Monat: April 2018

Sesam Spinat

Sesam Spinat

Gerade im Frühling ist Spinat mein Lieblingsrezept! Frühling ist Kaphazeit, wusstet ihr das? Und Spinat wirkt Kapha-reduzierend. Das hat die Natur ganz schön schlau eingefädelt. Da wächst der Spinat gerade jetzt, wo man ihn am meisten braucht.

Als guter Lieferant

Kichererbsen Laddus

Kichererbsen Laddus

Wusstet ihr dass “Laddu” Kugel heißt? Und für meine Laddus heute benutze ich Kichererbsenmehl. Dieses Rezept ist ein typisches Rasayana. Im Ayurveda ist Rasayana ein Heilmittel, das unseren Körper stärkt und verjüngt. Es eignet sich als nahrhafte Nachspeise oder als

Goldener Kurkuma-Honig

Goldener Kurkuma-Honig

 

Die Kurkuma-Honig-Mischung – kraftvoll wie ein Antibiotikum, und doch ganz natürlich.
Kurkuma – auch Gelbwurz genannt – gehört zur gleichen Familie wie Ingwer und steht diesem in nichts
nach was die heilende Wirkung angeht. Längst ist die „Goldene